粘度是流體物質(zhì)的一種物理特性，它反映流體受外力作用時(shí)分子間呈現(xiàn)的內(nèi)部摩擦力。物質(zhì)的粘度與其化學(xué)成分密切相關(guān)。在工業(yè)生產(chǎn)和科學(xué)研究中，通常粘度計(jì)依通過(guò)測(cè)量粘度來(lái)監(jiān)控物質(zhì)的成分或品質(zhì)。其他如石油裂化、潤(rùn)滑油摻合、某些食品和藥物等的生產(chǎn)過(guò)程自動(dòng)控制，原油管道輸送過(guò)程監(jiān)測(cè)，各種石油制品和油漆的品質(zhì)檢驗(yàn)等，都需要進(jìn)行粘度測(cè)量。
1.布氏旋轉(zhuǎn)粘度計(jì)開(kāi)機(jī)后先要檢測(cè)零位，這一操作一般在不安裝轉(zhuǎn)子的情況下進(jìn)行，然后在半徑R1的外筒里同軸地安裝半徑R2的內(nèi)筒,其間充滿了粘性流體,同步電機(jī)以穩(wěn)定的速度旋轉(zhuǎn),接連刻度圓盤(pán),再通過(guò)游絲和轉(zhuǎn)軸帶動(dòng)內(nèi)筒(即轉(zhuǎn)子)旋轉(zhuǎn),內(nèi)筒(即轉(zhuǎn)子)即受到基于流體的粘性力矩的作用，作用越大,則游絲與之相抗衡而產(chǎn)生的扭矩也越大,于是指針在刻度盤(pán)上指示的刻度也就越大。將讀數(shù)乘以特定的系數(shù)即得到液體的動(dòng)力粘度。
2.為避免轉(zhuǎn)子旋轉(zhuǎn)時(shí)產(chǎn)生明顯晃動(dòng)而影響測(cè)量，在裝上轉(zhuǎn)子前，應(yīng)確認(rèn)轉(zhuǎn)軸螺紋處以及與轉(zhuǎn)子的接觸端面必須保持清潔。
3.升降主機(jī)時(shí)應(yīng)同時(shí)用手將其托住，防止升降機(jī)構(gòu)偏松造成主機(jī)墜落。
4.更換轉(zhuǎn)子后應(yīng)及時(shí)輸入新的轉(zhuǎn)子號(hào)，換下的轉(zhuǎn)子必須立即清潔并擦干，隨后將其放回到轉(zhuǎn)子盒中。為避免損傷主機(jī)，未拆下的轉(zhuǎn)子不可進(jìn)行清潔。
5.為避免由于被測(cè)液體中混入其它液體引起測(cè)量誤差，在調(diào)換被測(cè)液體前，必須先清潔并擦干轉(zhuǎn)子和量筒。
